2011年 9月 4日 (日) 11:45
東京に遊びに行った際に、ご馳走になりました♪
その名前が『がいな丼』
焼きサバのお刺身や、さいの目切りにした沢山の刺身や卵焼き、イクラなどをご飯の上に乗せ、見た目も鮮やかな丼でした。
食べ方も、いろいろあって…
(1)まず混ぜて食べる
(2)いろんな薬味をのせて食べる
(3)次に醤油だれが付いているので、それをかけて食べる
(4)最後の一杯は、出汁をかけて、お茶づけで食べる。
いろんな食べ方もできて、すごく、美味しかったです☆☆☆
ちなみに、「がいな」って言うのは、島根の言葉 で『おおきい』と言うイミらしく、桶に入ってて、『大きな丼』ということみたいです。
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